Kako se navodi u saopštenju, uredba o obaveznoj proizvodnji i prodaji belog hleba popularno nazvanog "sava" stupiće na snagu osmog dana od objavljivanja u Službenom glasniku i trajaće do 31. marta 2011. godine.

Tom uredbom se zamenjuje uredba o obaveznoj proizvodnji i ceni hleba od brašna tipa T-850, odnosno takozvanog "narodnog hleba".

Trgovci koji prodaju hleb mogu da vrate proizvođaču do pet odsto od nabavljene dnevne količine, a obavezni su da hleb plate 20 dana od prijema računa, navodi se u uredbi.

Ministarstvo trgovine i usluga Srbije navelo je da je uredba uvedena nakon praćenja stanja i situacije na tržištu pšenice, brašna i hleba, da bi se obezbedilo očuvanje standarda građana i kvlatitetno i ravnomerno snabdevanje tržišta osnovnim vrstama hleba. 

Vlada Srbije je danas odlučila da iz robnih rezervi Uniji pekara pozajmi do 100.000 tona pšenice.

Prema ranijem dogovoru sa državom, koji je postignut krajem avgusta, nakon pozajmice članice Unije pekara Srbije trebalo bi da obezbede da na celoj teritoriji Srbije pola godine bude dostupan beli hleb "sava" po staroj ceni od 38 dinara za veknu.

Unija pekara je tada saopštila da se godišnje u Srbiji za hleb potroši oko 500.000 tona brašna, a samo za hleb "sava", od belog brašna tip 500, oko 450.000 tona. U Srbiji, prema podacima Unije pekara, ima oko 7.000 apekara u kojima radi oko 70.000 ljudi.