Ministar je podsetio da je osnova za stvaranje sistema bezbednosti hrane, koji će kontrolisati proizvodnju i nastanak hrane od njive do police u supermarketu, Zakon o bezbednosti hrane, usvojen prošle godine. "Taj zakon je usklađen s najstrožim evropskim i svetskim standardima ", naglasio je Dragin, dodajući da inspekcije na osnovu novog zakona mogu da prate da li u procesu proizodnje hrane na bilo koji način može da dođe do ugrožavanja njenog kvaliteta.

Prošle godine je izvršeno 170.000 inspekcijskih nadzora i podneto 6.000 prijava protiv neodgovornih lica, rekao je Dragin i zaključio da Srbija postaje zemlja u kojoj se ni na koji način ne isplati varati na kvalitetu hrane.

Direktor Generalnog inspektorata Ministarstva poljoprivrede Dušan Pajkić najavio je skoro usvajanje Pravilnika o hrani mešovitog porekla, koji će definisati nadležnost inspekcija koje rade kontrolu hrane životinjskog i biljnog porekla. “Tako će se tačno znati ko je nadležan za kontrolu ispravnosti mlečne čokolade, a ko za burek s mesom”, rekao je on.

Pajkić je kazao da je završen i pravilnik o formiranju centralnog registra proizvođača i trgovaca hranom, što znači da će uskoro svi oni morati da budu evidentirani.

Predsednik Privredne komore Srbije Miloš Bugarin podsetio je da Srbija ima 4,2 miliona hektara obradivih površina, 0,56 hektara po stanovniku, skoro dvostruko više od proseka Evropske unije, što znači da bi poljoprivredni resursi morali da budu iskorišćeni u mnogo većoj meri, a kontrola bezbednosti hrane da bude primarni cilj.

Srpski agrar je 2009. ostvario suficit u spoljnotrgovinskoj razmeni od 640 miliona dolara i izvoz od 1,9 milijardi dolara, kazao je Bugarin i dodao da bi, ako bi se poštovali svi standardi i tehnološki procesi, 2015. mogao da ima više od tri milijade dolara izvoza.