U saopštenju je istaknuto da pojačana kontrola podrazumeva laboratorijsko ispitivanje na zdravstveno-higijensku ispravnost, na prisustvo štetnih materija (melamin, teške metale, pesticide, antibiotike, sulfonamide, hormone, biorezidue), kao i nivo radiokontaminacije.

Kako je navedeno, kontrola pošiljki i dokumentacije veterinarska inspekcija obavlja na graničnom prelazu gde se vrši i uzorkovanje, da bi se nakon dobijanja rezultata analize pošiljka puštala na carinjenje.

Podseća se da je veterinarska inspekcija polovinom januara pojačala kontrolu prerađivača mesa na teritoriji Srbije zbog otkrivenog ilegalnog uvoza mesa.