Ekonomska kriza je počela da pogađa irske restorane pre 18 meseci i od tada je nekoliko stotina restorana zatvoreno, a više od 80 odsto posluje s gubicima, prenosi Dojče vele.

Vlasnici restorana ističu da su morali da promene način poslovanja kako bi opstali. "Morali smo da pregovaramo sa svim dobavljačima, promenili smo cene vina, cene hrane, jednostavno smo promenili ponudu. Do pre godinu dana naš meni je bio prilagođen biznismenima, koji dođu na ručak, popiju flašu vina i potroše oko 50 do 60 evra. Danas prosečan ručak u našem restoranu košta oko 12 evra, a u ponudi imamo čak i sendviče! Ali puni smo, i to svakog dana", izjavila je jedna vlasnica restorana u Dablinu.

Udruženje ugostitelja procenjuje da će, ako Vlada uskoro ne preduzme mere, državni budžet biti kraći za oko 700 miliona evra.